こんばんは。

今年はなんだか肌寒い日が続いています。と思えば、昼間は外に出ると汗ばむくらいに暑い日もあったり。酵母やパン生地にはできるだけ心地良い環境で育ってほしいので、様子を伺いながらほどよく見守っています。

庭の木々はあっという間に緑いっぱいに生い茂り、ジューンベリーや梅、ぶどう、桃などの果実はちいさな実をつけて、日々成長してくれています。

今年は種から育てたいちごが実り、収穫が嬉しい春でした。このいちごを酵母種にして焼いたパンをみなさまのもとへお届けできたらいいなと、現在いちご酵母スタンバイ中です。

畑に少し残しておいたいちごは、ちいさな鳥たちが遊びにきては赤く色付いた実を見つけて、つまんでいるようです。きっととびきりのご馳走になったはず。

そうそう、最近庭にキツツキのなかまであるコゲラが遊びに来ます。コンコンコンコン！と木をつついている姿は本当にかわいいです。山の中でしか見れないと思っていたので、まさかこんな間近で見れるなんてと感動しました。

季節は立夏。暦の上ではもう夏がはじまりました。体調管理に気をつけて心も身体も健やかに過ごしたいものですね。みなさまもお身体を崩されないようお過ごしくださいね。

kibiの酵母パンセット、随時受付中です。

現在はいちご酵母、さくらんぼ酵母などを使ったパンをご用意しております。

到着日の指定はできませんが、「土日が良い」や「この日以外で」などご要望があればお知らせくださいね。できる限りご要望にお応えできるようにいたします。

では、画面の向こうで、ご注文をお待ちしております。どうぞよろしくお願いいたします。