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自家製発酵種と国産小麦でつくる
季節の気配をまとったやさしいパン
シンプルなことをていねいに...
「さぁ!パンが焼きあがりましたよ」
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いちご酵母のパンと選べるジャムセット
¥3,440
庭で育てたいちごを使った酵母で、パンやスコーンを焼きます。おやつにも食事にも楽しめるパンセットです。ご家族でシェアしたり、冷凍保存しながらゆっくりお楽しみいただけます。 またパンに合わせてお楽しみいただけるように、ジャムもセットにしました!食パンやスコーンにつけたり、ヨーグルトに添えてお楽しみくださいませ。 ◯内容 ⚫︎いちご酵母の小さな食パン② ⚫︎いちごxホワイトチョコ×アールグレイ② ⚫︎ベーグル/2種のベリー(ブルーベリーとクランベリー)② ⚫︎新玉ねぎフォカッチャ① ⚫︎いちご酵母スコーン/プレーン① ⚫︎季節の選べるジャム Sサイズ① (いちごジャムo r甘夏マーマレード) *パン7個、スコーン1個、ジャム1本 *ジャムはお好きな種類をお選びできます *+400円でたっぷり楽しめるMサイズに変更できます *Mサイズの単品販売もあります *写真はイメージです *予告なく内容が一部変更となる場合があります □パン 福岡県産の石臼挽き全粒粉・水・季節の素材を合わせ発酵させた酵母種と、国産小麦・きび砂糖・天日塩を合わせ、ていねいに焼きあげました □ジャム 福岡県産の果実、甜菜糖、レモン果汁を使用 ※甘夏はきび糖を使用 ⚫︎いちご・・・福岡県産のとよのか。甘酸っぱく果肉感たっぷり! ⚫︎甘夏・・・福岡県産の甘夏を使用。さっぱり爽やかなほろ苦さ。 ※Sサイズ約55ml 、Mサイズ約120ml ※ いちごジャムは仕入れの状況で「あまおう」を使用する場合があります 当店の商品は小麦・乳・卵・くるみを含む商品と共通の設備で製造しています。 ■配送日時について◾️ ご希望の配送日時がございましたらご指定ください。配達時間帯のみのご指定も可能です。 ご指定がない場合は、準備が整い次第発送いたしますので、表示の「最短お届け希望日」よりも早めに発送できる場合があります。 ■配送方法について■ ゆうパック/60サイズ 別途、送料のご負担をお願いいたします。 ※季節により、常温便、冷蔵便、に変更がございます。 ★複数ご購入の場合は配送サイズが変わります 基本的には、発送日の翌日着となりますが、一部地域では最短のお届けでも翌々日になる場合があります。 ※発送元:福岡県 また配送当日の天候および交通事情により、商品のお届けに遅延が生じる場合があります。予めご了承ください ◾️ご注文後のご連絡について◾️ ご注文完了後、BASEから受付完了の自動配信メールが届きます。 また商品の発送が完了しましたら、BASEの自動配信メールから「ゆうパック追跡番号」をお知らせいたします。 メール受信ができる設定をお願いします。 なおBASEからの自動配信メールとは別に、当ショップより個別にご注文受付や発送完了のご案内メールは行っていません ご不明な点がございましたら、お気軽にお問合せください ■納品書について■ 納品書をご希望のお客様は「備考」にてお知らせくださいますようお願いします。お知らせがない場合、納品書は発行・同封いたしませんので予めご了承ください
jam/いちごジャム
¥850
再入荷しました! スプーンですくうたびにごろっとした果実感たっぷりのいちごのジャムをご用意しました‼︎ 香りよく、甘みとほどよい酸味のバランスがちょうど良いとよのかいちごを使用します。 一口食べれば、いちごの粒々が口の中でぷちぷちと弾ける楽しさをお楽しみいただけます。 おやつにはもちろん、朝食のトーストやヨーグルトに添えることで、日々の食事をより一層楽しめます。季節を味わうしあわせな時間をお過ごしください。 *仕入れの状況で「あまおう」を使用する場合があります *開封後は冷蔵庫保存しお早めにお召し上がりください *季節のパンセットでお試しサイズあります [原材料] いちご(福岡)、ビートグラニュー糖(北海道)、レモン(福岡) [内容量] 約120g パンとご一緒にいかがですか?
jam/甘夏ジャム
¥850
SOLD OUT
福岡県産の甘夏でジャムをお作りしました。 爽やかな甘酸っぱい味わいの甘夏ジャムは、素材の味を最大限に引き出すために、シンプルな素材のみで仕上げています。 おやつにはもちろん、朝食のトーストやヨーグルトに添えることで、日々の食事をより一層楽しめます。季節を味わうしあわせな時間をお過ごしください。 *開封後は冷蔵庫保存しお早めにお召し上がりください *季節のパンセットでお試しサイズあります [原材料] 甘夏(福岡)、きび砂糖(鹿児島) [内容量] 約120g パンとご一緒にお届けできます。
kibiの酵母パンおまかせ便
¥3,000
季節の果実や穀物などと水を合わせて発酵させた天然酵母と、国産小麦、きび砂糖、天日塩を合わせ、ていねいに焼きあげます。 ■内容について■ 初めての方にも、毎月ご希望の方にもちょうどいい量のパンセットです。 季節の素材を使った季節のパン、小ぶりの食パンやカンパーニュなどのお食事パンなど、その時おすすめのパンを組み合わせます。5種から7種ほどのパンが入ったおまかせセットです。 ※写真はイメージです ■主な基本材料■ 北海道産小麦・福岡県産小麦・自家培養酵母種・きび砂糖・天日塩 できるだけ国産のものや自家製のもの有機のものを選んで使用しております。 種類によってはチーズ、バターなどの乳製品、ドライフルーツ、くるみやその他ナッツ、大豆(豆乳)などを使うものもあります。 また、当店の商品は小麦・乳・卵・くるみを含む商品と共通の設備で製造しています。 苦手な食材などございましたら備考欄にお書き添えください。 ■配送日時について◾️ ご希望の配送日時がございましたらご指定ください。配達時間帯のみのご指定も可能です。 ご指定がない場合は、準備が整い次第発送いたしますので、表示の「最短お届け希望日」よりも早めに発送できる場合があります。 お届け予定日にご不在ですと、品質劣化や再配達により、パンの状態が大きく変わってしまう場合がございます。ご不在が予想される場合は、必ず日時指定をお願いいたします。 ■配送方法について■ ゆうパック/60サイズ ※発送元:福岡県 別途、送料のご負担をお願いいたします。 ※季節により、常温便、冷蔵便、に変更がございます。 ★複数ご購入の場合は配送サイズが変わります 基本的には、発送日の翌日着となりますが、一部地域、またご指定された配達時間帯により、最短のお届けでも翌々日になる場合があります。 また配送当日の天候および交通事情により、商品のお届けに遅延が生じる場合があります。予めご了承ください ◾️ご注文後のご連絡について◾️ ご注文完了後、BASEから受付完了の自動配信メールが届きます。 また商品の発送が完了しましたら、BASEの自動配信メールから「ゆうパック追跡番号」をお知らせいたします。 メール受信ができる設定をお願いします。 なおBASEからの自動配信メールとは別に、当ショップより個別にご注文受付や発送完了のご案内メールは行っていません ご不明な点がございましたら、お気軽にお問合せください ■納品書について■ 納品書をご希望のお客様は「備考」にてお知らせくださいますようお願いします。お知らせがない場合、納品書は発行・同封いたしませんので予めご了承ください
kibiの毎日の山食パン便
¥2,400
季節の果実や穀物などと水を合わせて発酵させた天然酵母と、国産小麦、きび砂糖、天日塩を合わせ、ていねいに焼きあげます。 ■内容について■ シンプルな配合で毎日食べても飽きのこない山型食パンを1斤とおまかせパンを2〜3種セットにしてお届けします。朝ごはんにも、軽めのランチにも、日々の食卓にすっとなじむ味わいです。 ・山食1本 または ぶどうの山食1本 ※どちらかおひとつをお選びいただけます。 + ・おまかせパン 2~3種 ※写真はイメージです。 ※ぶどうの山食はプレーンの山食より小さなサイズです ※苦手な食材などございましたら備考欄にご記入お願いいたします。 ※スライスせずにお届けします。 (スライスをご希望のお客様は備考欄にてお知らせください。8枚切or10枚切) ■主な基本材料■ 北海道産小麦・福岡県産小麦・自家培養酵母種・きび砂糖・天日塩 できるだけ国産のものや自家製のもの有機のものを選んで使用しております。 種類によってはチーズ、バターなどの乳製品、ドライフルーツ、くるみやその他ナッツ、大豆(豆乳)などを使うものもあります。 また、当店の商品は小麦・乳・卵・くるみを含む商品と共通の設備で製造しています。 ■配送日時について◾️ ご希望の配送日時がございましたらご指定ください。配達時間帯のみのご指定も可能です。 ご指定がない場合は、準備が整い次第発送いたしますので、表示の「最短お届け希望日」よりも早めに発送できる場合があります。 お届け予定日にご不在ですと、品質劣化や再配達により、パンの状態が大きく変わってしまう場合がございます。ご不在が予想される場合は、必ず日時指定をお願いいたします。 ■配送方法について■ ゆうパック/60サイズ 別途、送料のご負担をお願いいたします。 ※季節により、常温便、冷蔵便、に変更がございます。 ※発送元:福岡県 基本的には、発送日の翌日着となりますが、一部地域、またご指定された配達時間帯により、最短のお届けでも翌々日になる場合があります。 ◾️2点以上ご注文の方へ◾️ 他の商品を含めて2点以上ご注文いただく場合、配送方法の「80サイズ」をご選択していただくようお願いいたします。 ■納品書について■ 納品書をご希望のお客様は「備考」にてお知らせくださいますようお願いします。お知らせがない場合、納品書は発行・同封いたしませんので予めご了承ください
麹酵母の丸パン
¥1,200
何もつけなくてもおいしい とよくお声をいただくパン 自家製の米麹を使った天然酵母、糸島産小麦、北海道産小麦、きび砂糖、天日塩を合わせ、ていねいに焼きあげました。 小麦の香り、麹の旨みと香りが広がる芳醇パン。朝食にもぴったりなパンです。 外側は芳ばしく、中はもちっ、ふんわりとした食感が特徴で、果実酵母で焼いたパンとはまた違った味わいです。 そのままふんわりと、トーストしてカリッと芳ばしく、蒸かしてもちもち食感とお好みでお愉しみいただけます。 そのままなにもつけずにお召し上がりいただくのもおすすめですが、ハンバーグや卵などお好きな具材をはさんでサンドイッチランチにしたり、お好みのバターとあんこをはさんであんバターにしてもおいしくお召し上がりいただけます。 焼いた時にできるパンの割れ目は 毎日、ひとつひとつ、同じものはなく 個人的にそこも好きなポイントです ■内容■ 丸パンx5個 または 丸パンx3個と柑橘ピール丸パンx2個(計5個) どちらかのセットをお選びくださいませ。 ■原材料■ 福岡県糸島産小麦 北海道産小麦 自家培養酵母種(米麹) きび砂糖(鹿児島県) ゲランドの塩 ※柑橘ピールの丸パンには、甘夏や柚子などいずれかの自家製ピールが生地に入っています。クリームチーズ などと合わせてもおいしくお召し上がりいただけます。 当店の商品は小麦・乳・卵・くるみを含む商品と共通の設備で製造しています。 写真はイメージです。 ■配送日時について◾️ ご希望の配送日時がございましたらご指定ください。配達時間帯のみのご指定も可能です。 ご指定がない場合は、準備が整い次第発送いたしますので、表示の「最短お届け希望日」よりも早めに発送できる場合があります。 お届け予定日にご不在ですと、品質劣化や再配達により、パンの状態が大きく変わってしまう場合がございます。ご不在が予想される場合は、必ず日時指定をお願いいたします。 ■配送方法について■ ゆうパック/60サイズ 別途、送料のご負担をお願いいたします。 ※季節により、常温便、冷蔵便、に変更がございます。 ★複数ご購入の場合は配送サイズが変わります(丸パンセットは2点まで同梱可能です。3点以上は80サイズになります) ※発送元:福岡県 基本的には、発送日の翌日着となりますが、一部地域、またご指定された配達時間帯により、最短のお届けでも翌々日になる場合があります。 ■納品書について■ 納品書をご希望のお客様は「備考」にてお知らせくださいますようお願いします。お知らせがない場合、納品書は発行・同封いたしませんので予めご了承ください。
山食
¥900
水と季節の果実などを合わせて発酵させた天然酵母と、国産小麦、きび砂糖、天日塩を合わせ、ていねいに焼きあげました。 バターや卵、乳製品は使わず、リーンな仕上がりで 毎日食べても食べ飽きないおいしさです。 トーストすると表面はカリッと香ばしく、中はもっちりとした食感になります。 届いてすぐはトーストせずにそのままでも美味しくお召し上がりいただけます。 お好みでバターをたっぷり乗せたり、ジャムを乗せたり、サンドイッチなどにしてお愉しみいただけます。食べ方によって厚みを変えスライスしながら食べ進めるのも大きなパンの良いところです。 ■原材料■ 北海道産小麦 福岡県糸島産小麦 自家培養酵母種 きび砂糖 ゲランドの塩 ■内容量■ 山食(1本) 9x18.5x13cm(おおよそのサイズです) 写真はイメージです。 当店の商品は小麦・乳・卵・くるみを含む商品と共通の設備で製造しています。 食べる都度スライスした方が美味しさが長持ちしますのでスライスせずお届けしますが、ご希望の方は備考欄にてお知らせください(8枚or10枚切) ■配送日時について◾️ ご希望の配送日時がございましたらご指定ください。配達時間帯のみのご指定も可能です。 ご指定がない場合は、準備が整い次第発送いたしますので、表示の「最短お届け希望日」よりも早めに発送できる場合があります。 お届け予定日にご不在ですと、品質劣化や再配達により、パンの状態が大きく変わってしまう場合がございます。ご不在が予想される場合は、必ず日時指定をお願いいたします。 ■配送方法について■ ゆうパック/60サイズ 別途、送料のご負担をお願いいたします。 ※季節により、常温便、冷蔵便、に変更がございます。 ★複数ご購入の場合は配送サイズが変わります。(山食2点までは60サイズに同梱可能です) ※発送元:福岡県 基本的には、発送日の翌日着となりますが、一部地域、またご指定された配達時間帯により、最短のお届けでも翌々日になる場合があります。 ■納品書について■ 納品書をご希望のお客様は「備考」にてお知らせくださいますようお願いします。お知らせがない場合、納品書は発行・同封いたしませんので予めご了承ください。
jam/完熟レモンとカルダモン
¥850
福岡県産の完熟したレモンを丸ごと使い、仕上げにカルダモンシードでほんのりと香りづけをしました カルダモンは柑橘のような爽やかな香りをもつスパイスで、レモンの爽やかな風味にやさしい奥行きを添えてくれます やさしい甘さのなかに爽やかなレモンの香り、完熟したこの季節だけの味わいです トーストやヨーグルト、クリームチーズと合わせるのもおすすめです また紅茶に入れたり、ドレッシングに合わせたりしてもおいしくお召し上がりいただけます 手入れをしながら自然に育ったレモンを使用します。皮まで安心してお召し上がりいただけます。 [原材料] レモン(福岡県)、ビートグラニュー糖(北海道)、カルダモン [内容量] 約110g パンとご一緒にお届けできます。 ぜひどうぞ。
jam/甘夏と八朔のジャム
¥850
福岡県産の甘夏と八朔を合わせた、爽やかな柑橘ジャムです。甘夏のやさしい甘みと、八朔のほろ苦さがほどよく、やわらかい仕上がりです。トーストやヨーグルトに合わせてお楽しみいただけます。 [原材料] 甘夏(福岡県)、八朔(福岡県)、ビートグラニュー糖(北海道) [内容量] 約120g パンとご一緒にお届けできます。 ぜひどうぞ。
jam/八朔のジャム
¥850
福岡県産の八朔を果皮まで丸ごと使って、香り豊かなジャムに仕立てました。 ほろ苦さとさっぱりとした酸味で、ややしっかりとした質感です。トーストやヨーグルトに合わせてお楽しみいただけます。 [原材料] 八朔(福岡県)、ビートグラニュー糖(北海道)、レモン果汁(福岡県) [内容量] 約120g パンとご一緒にお届けできます。 ぜひどうぞ。
jam/果実だけの濃厚マーマレード
¥800
再入荷しました! 福岡県産の甘夏の果実の旨みを余さず仕上げた濃厚マーマレードです。 ピール作りの過程で引き出された果実のエキスと果肉を合わせ、粗精糖でコクのある濃厚な味わいに仕上げました。こちらは皮は入れず、果肉のみでお作りしてます。 とろりとした質感とコク、ほんのり感じるほろ苦さが、甘さを引き締めてくれます。 さっぱりとしたジャムとは少し違う、果実の深みを楽しめるジャムです。 [原材料] 甘夏(福岡県)、粗精糖(鹿児島県) [内容量] 約120g パンとご一緒にお届けできます。 ぜひどうぞ。
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「手から手へ、お渡すような気持ちで」
ご縁をいただいたことに感謝しながら
全国のみなさまへ心を込めてパンをお届けいたします
毎日のちょっとした彩りとなりますように
・・・・strawberry